जलवायु –
गन्ना उष्णकटिबंधीय जलवायु का पौधा है यद्यपि से और पोषण जलवायु में भी पैदा किया जा सकता है उच्च तापमान तथा अधिक वर्षा वाले क्षेत्रों में गन्ने की अधिक उपज होती है अच्छी बढ़वार के लिए अधिकतम तापमान 26 से 32 डिग्री सेंटीग्रेड अधिक आद्रता 87 परसेंट चमकीले धूप तथा बढ़वार की लंबी अवधि आवश्यक है 20 डिग्री से नीचे का 50 डिग्री से ऊपर कम हो जाती है । परिपक्व होते ही मौसम आमतौर पर ठंडा तथा पारित होना चाहिए धोने का उपयुक्त तापमान अक्टूबर और फरवरी में होता है 120 सेमी वार्षिक वर्षा वाले क्षेत्रों में सफलतापूर्वक की जाती है ।
भूमि –
गन्ना सभी प्रकार की भूमि में भूमियों में उगाया जा सकता है अच्छे जल निकास वाली दोमट भूमि इसके खेती के लिए सर्वोत्तम हत्या गन्ना को भाभी दोनों तथा बलुई दोमट में भी सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है 6 पॉइंट 107 पॉइंट 5 पीएच मान वाली भूमि उपयुक्त रहती है
खेत की तैयारी –
गन्ने के खेत की तैयारी गन्ना बोने के ढंग है उससे पहले उगाई गई फसल पर निर्भर करती है गन्ने के लिए गहरी जुताई करनी चाहिए हम पहली जुदाई मिट्टी पलटने वाला हल से करके तीन चार जताया है रा देसी से करनी चाहिए प्रत्येक जुदाई के बाद पार्टनर लगा देना चाहिए खेत तैयार करते समय ही जीवन शिखा दे गोबर या काम पोस्ट मिला देनी चाहिए

